Overslaan naar inhoud

De juiste pan voor elk moment 

Koken begint bij de juiste basis: een pan die past bij wat je wilt bereiden. Of je nu snel een eitje bakt, een stuk vlees perfect wilt dichtschroeien of een delicate saus maakt, het materiaal van je pan maakt een wereld van verschil. In dit overzicht ontdek je de drie belangrijkste materialen en hun unieke eigenschappen.

Van pannen die razendsnel opwarmen tot varianten die warmte juist langdurig vasthouden: elk materiaal heeft zijn eigen kracht. Zo kies je moeiteloos de pan die aansluit bij jouw kookstijl en het gerecht van het moment.

Laat je inspireren en haal het beste uit elke maaltijd met de juiste pan in je keuken. 

Gietijzeren koekenpan   


  • Belangrijkste voordeel: Uitstekende warmteretentie en -distributie  
  • Het beste voor: Biefstuk en aardappelen bakken 
  • Warmtebron: Afhankelijk van het merk 
  • Gebruik van oliën/vetten: Ja 
  • Reinigen: Enkel met de hand af te wassen 

Roestvrijstalen koekenpan 


  • Belangrijkste voordeel: Snelle opwarming, gelijkmatig bakken
  • Het beste voor: Het frituren van vette vis en kleinere stukken vlees 
  • Warmtebron: Afhankelijk van het merk 
  • Gebruik van oliën/vetten: Ja  
  • Reinigen: Vaatwasserbestendig

Koekenpan met anti-aanbaklaag


  • Belangrijkste voordeel: Eten bakt niet aan, dus ideaal voor bakken met minder vet.
  • Het beste voor: Delicaat eten, gerechten op basis van melk en ei, gevogelte en magere vis 
  • Warmtebron: Afhankelijk van het merk 
  • Gebruik van oliën/vetten: Weinig tot geen
  • Reinigen: Vaatwasserbestendig, maar handwas aanbevolen