Met de Birkmann Baker’s Best keramische bakparels bak je eenvoudig een mooie, gelijkmatige en stevige taartbodem. De bakparels worden gebruikt voor blind bakken: door het deeg tijdens het voorbakken te verzwaren, voorkom je dat de bodem omhoog komt, krimpt of ongewenste luchtbellen en bobbels vormt.
De keramische bakparels zijn ideaal voor het bakken van taartbodems, quiches, tartelettes en andere zoete of hartige deegbodems. Ze geleiden de warmte gelijkmatig en zorgen ervoor dat het deeg mooi in vorm blijft tijdens het bakken.
Materiaal | keramiek |
Inhoud (g) | 700 |
Vaatwasserbestendig | nee |
Bekleed de deegbodem met bakpapier en verdeel de keramische bakparels gelijkmatig over het oppervlak. Plaats de vorm vervolgens in de oven en bak de bodem volgens het recept. Na gebruik laat je de bakparels volledig afkoelen.